POLPETTE IN CARPIONE
Ingredienti per quattro persone:
Macinato di vitello 500 gr, uova 1, spezie mezzo cucchiaino, farina, olio evo, pane raffermo, sale e pepe q.b. Per il carpione: cipolla piccola 1, aglio uno spicchio, salvia 10
OGGI: sabato 22 gennaio 2022
Sereno o poco nuvoloso al mattino, con qualche isolato scroscio di pioggia misto a fiocchi molto bagnati (solo localmente gragnola) e delle fioccate sulle murge verso la Valle d’Itria. Contesto comunque
ALMANACCO DI OGGI: sabato 22 gennaio 2022
Terza Settimana dell’Anno 2022
Giorni trascorsi dall’inizio dell’anno 22 * giorni mancanti alla fine dell’anno 343
A Roma il sole sorge alle 07.31 e tramonta alle 17.12 (ora solare)
A Lecce il