Lecceoggi.com - Attualità, cronaca e curiosità in tempo reale dalla provincia di Lecce.
HomeComuniLecceFESTE – SAGRE E TRADIZIONI POPOLARI SEGNALATE DA LECCEOGGI SAGRA TE LU RANU – MERINE

FESTE – SAGRE E TRADIZIONI POPOLARI SEGNALATE DA LECCEOGGI SAGRA TE LU RANU – MERINE

FESTE – SAGRE E TRADIZIONI POPOLARI SEGNALATE DA LECCEOGGI SAGRA TE LU RANU – MERINE

SAGRA TE LU RANU (Sagra del grano)

Merine 20-21-22 luglio 2018

sagra-te-lu-ranu-2018

Ritorna a respirarsi, a Merine, quell’aria di festa e di sapori autentici che solo il grano, incontrastato sovrano della tradizione contadina, può e sa dare. Con quello di quest’anno sono ventisei anni di storia, una consolidata tradizione che dura dal 1993; tradizioni tramandate da generazione in generazione, ma anche anni su anni di comunità, di volontariato, di persone che hanno sempre valorizzato lo stare insieme, in un piccolo paese ad un tiro di schioppo da Lecce.

ll Comitato organizzatore, con il supporto di tutti i volontari del paese, accoglieranno anche quest’anno famiglie e turisti in visita nel Salento per l’evento diventato una tappa fissa per coloro che vogliono rivivere la magia e assaporare i piatti tipici della vita contadina di un tempo. E quest’anno saranno tante le novità.

Protagoniste dei tre giorni saranno le pietanze tipiche del mondo rurale, con la degustazione a prezzi popolari di piatti dagli antichi sapori come la pasta fatta in casa preparata dalle massaie del paese, “lu ranu stumpatu” (grano schiacciato, cucinato e condito), i “muersi” (mix di legumi, verdure e pane tostato), le “fave nette cu le cicorie”, le puccette “pizzicate” e altri prodotti conosciuti in Puglia come le pittule, le friselle e i “pizzi”.

La novità “culinaria” di quest’anno sarà la presentazione di un piatto tipico della tradizione pugliese. Dopo le “orecchiette cu’ le rape”, la new entry di quest’anno sarà la “Ciceri e Tria”, un piatto d’origine popolare preparato con pasta artigianale dal taglio lungo, condita con ceci e pasta fritta.

Informazioni:
Comitato Festa Patronale e Sagra te lu Ranu

Facebook: Sagra te lu Ranu – Merine

Twitter: @SagraTeLuRanu

Mail: sagraranumerine@gmail.com
Sito web: www.sagrateluranu.it

Condividi con:

redazione.lecceoggi@gmail.com

No Comments

Leave A Comment