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OGGI IN CUCINA – La ricetta del giorno proposta da lecceoggi

OGGI IN CUCINA – La ricetta del giorno proposta da lecceoggi

STUZZICHINI DI PASTA SFOGLIA E WURSTEL

Ingredienti per quattro persone:

Pasta sfoglia 1 rotolo. wurstel 12. uova 1 tuorlo

Preparazione:

Ponete il rotolo di pasta sfoglia su un piano, stendetelo e tagliate tanti rettangoli della lunghezza dei wurstel. Sistematene uno su ogni rettangolino e arrotolatevi la pasta intorno, avendo cura di farla aderire per bene al wurstel. Tagliate la pasta in eccesso e ripetete l’operazione per ogni wurstel. A questo punto tagliate i rotolini di pasta sfoglia e wurstel in tanti piccoli cerchi, collocateli in una teglia da forno rivestita di carta e spennellateli con un uovo battuto. Fate cuocere a 200 gradi per 15 minuti e servite ben caldi

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