La ricetta proposta da “lecceoggi”
ACCIUGHE AL VERDE
Ingredienti per quattro persone:
Acciughe sotto sale 200 gr, prezzemolo 1 mazzetto, aglio 1 spicchio, peperoncino rosso piccante 1,
olio evo 8 cucchiai, aceto di vino bianco 1 bicchiere, mollica di pane 1 cucchiaio
Preparazione:
Dissalate, pulite e