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La ricetta proposta da lecceoggi RIGATONI ALLA SICILIANA          Ingredienti per quattro persone Rigatoni 320 gr, melanzane 2, passata di pomodoro 600 ml, aglio 1 spicchio, basilico 6 foglie, mozzarella 300 gr, parmigiano grattugiato 70 gr, olio evo

La ricetta proposta da lecceoggi CONIGLIO ALLA LIGURE Ingredienti per quattro persone: Coniglio 1, olive taggiasche 100 GR, cipolla piccola 1, aglio 1 spicchio, timo 1 rametto, rosmarino 1 rametto, alloro 2 foglie, Rossese di Dolceacqua 1 bicchiere,

La ricetta proposta da lecceoggi TROFIE ALLA CUBANA Ingredienti per quattro persone Trofie 320 gr, pomodori 300 gr, panna da cucina 200 ml, peperone 1, rum ½ bicchiere, scalogno 1, basilico o prezzemolo tritato, olio evo e sale

La ricetta proposta da lecceoggi BUCATINI ALLA PAOLINA     Ingredienti per quattro persone: Bucatini 320 gr, polpa di pomidoro 400 gr, acciughe sott'olio 4, aglio 1 spicchio, cipolla 1, cannella 1 cucchiaino, chiodi di garofano 3, basilico 1

La ricetta proposta da lecceoggi GNOCCHI ALLA PARIGINA Ingredienti per quattro persone: Farina 110 gr + 2 cucchiai, latte 550 ml, parmigiano reggiano 120 gr (+ altro per gratinare), burro 100 gr, tuorli 3, groviera 110 g, noce

La ricetta proposta da lecceoggi AGNELLO ALLA MENTA Ingredienti per quattro persone: Agnello 2 kg, vino bianco ½ lt, menta 10 foglie, aglio 1 spicchio, olio evo ½ bicchiere, un limone, sale e pepe q.b. Preparazione: Disossate il cosciotto d'agnello,

Stagione Teatrale - Anno Sesto 2023.24 teatro musica cultura Fuori dai tempi - 27 marzo ore 21.00 Compagnia Salvatore Della Villa presenta: LA GUARDIA ALLA LUNA da Massimo Bontempelli con Chiara Serena Brunetta, Alfredo Traversa, Salvatore Della

La ricetta proposta da lecceoggi PIZZOCCHERI ALLA VALTELLINESE Ingredienti per quattro persone: Farina di grano saraceno 350 gr, farina “0” 150 gr, acqua270 gr, fontina o Casera 200 gr, formaggio grattugiato 60 gr, verza 250 gr, burro 100

Officine Cantelmo - LECCE, Viale Michele Di Pietro - Ingresso libero Appuntamento valido per la formazione obbligatoria di giornaliste e giornalisti con il riconoscimento di cinque crediti formativi deontologici Info www.og.puglia.it - Iscrizioni www.formazionegiornalisti.it Venerdì 8 marzo (dalle 10 alle 13 -

La ricetta proposta da lecceoggi SPAGHETTI ALLA VESUVIANA Ingredienti per quattro persone: Spaghetto 320 gr, pelati 250 gr, cipolla 1, capperi dissalati 1 cucchiaio, peperoncino fresco 1, olive nere 40 gr, mozzarella 200 gr, olio evo 20 gr,