OGGI IN CUCINA
La ricetta proposta da “lecceoggi” BISTECCA ALLA SALENTINA Ingredienti per quattro persone: Costata di vitello 4 da 350 gr, rosmarino, aceto, olio evo, sale e pepe, tutto q.b. Preparazione: Prendete la costata, incidete i nervetti laterali, senza eliminarli, e battetela
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