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La ricetta proposta da “lecceoggi” RISOTTO CON I FICHI Ingredienti per quattro persone: Riso Arborio 210 gr, fichi neri e maturi 7, cipolla ½, vino bianco ½ bicchiere, burro 30 gr, olio evo un cucchiaio, brodo vegetale e

La ricetta proposta da “lecceoggi” CELLENTANI CON STRACCETTI Ingredienti per quattro persone Cellentani 320 gr, fettine sottili di fesa di vitello 150 gr, pomodorini ciliegia 200 gr, una catalogna, aglio, peperoncino piccante in polvere, olio evo, un pizzico