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Il rustico leccese è un disco di pasta sfoglia cotto in forno e ripieno di besciamella, passata di pomodoro e mozzarella. E' da sempre il cibo da strada e da bar più amato dai salentini.

L’analisi di Gennaro Sicolo, confermato presidente regionale di CIA Agricoltori Italiani di Puglia 4,4 miliardi il valore della produzione, 25% del PIL regionale, l’8,4% degli occupati di tutta la regione. Solo il 6,8% dei titolari d’azienda è

Prezzo dei concimi in crescita del 30%, gasolio da 90 centesimi a 1,20 euro al litro, è già emergenza.Ripercussioni immediate nei campi per l’aumento dei costi delle lavorazioni, anche quelle anti-Xylella. La situazione riguarda tutte le

La pizza è certamente uno dei cibi più amati dagli italiani. E' un cibo sano, tradizionale, allegro e molto popolare, anche per la sua semplicità e il basso prezzo. E poi, la pizza è, soprattutto nei

L’aumento delle tariffe del gas e dell’elettricità sta avendo un impatto significativo su famiglie e imprese. Nel nostro ultimo articolo analizziamo le cause principali di questi rincari, l’andamento delle tariffe nell’ultimo anno e le risposte politiche in atto. Il contenuto è ricco di dati

L'Italia si avvicina alla transizione dal mercato tutelato a quello libero, prevista per Gennaio 2024. Il Consiglio dei ministri ha dato il via libera alle nuove regolamentazioni nel mercato tutelato per la distribuzione di energia

Di seguito un comunicato diffuso da Coldiretti Puglia: Torna l’olio nuovo in Puglia con il via alla raccolta di olive in un’annata caratterizzata dalla siccità che ha dimezzato la produzione di ottima qualità, mentre l’esplosione dei

“Prevedere per gli esercenti che si avvalgono di sistemi elettronici di pagamento un incremento del credito d’imposta sui costi delle commissioni bancarie e aumentare il valore massimo su cui calcolarlo per l’acquisto e il noleggio