OGGI IN CUCINA: MACCHERONCINI...
La ricetta proposta da lecceoggi MACCHERONCINI ASPARAGI E PANCETTA Maccheroncini 320 gr, asparagi 500 gr, pancetta 100 gr, scalogno 1, pecorino 50 gr, olio evo, sale e pepe q.b. Preparazione: Cominciate tritando finemente lo scalogno e rosolandolo in padella con due
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OGGI IN CUCINA: MACCHERONCINI...
La ricetta proposta da “lecceoggi” MACCHERONCINI AL FUMÈ Ingredienti per quattro persone: Sedanini rigati 320gr, passata di pomodoro 400 gr, panna liquida 200 ml, pancetta affumicata 150 gr, formaggio Emmentaler 60 gr, parmigiano reggiano 50 gr, olio evo,