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La ricetta proposta da “lecceoggi” INSALATA GRECA Ingredienti per quattro persone: Feta 200 gr, pomodori ramati 2 o 200 gr di pomodori ciliegio, cetriolo 1, peperone verde 1, olive nere 10, cipolla rossa 1, olio evo, origano, sale

Eventi, concerti e altre iniziative nelle marine di Santa Maria al Bagno e Santa Caterina Quella di domani, mercoledì 19 luglio, sarà Notte Azzurra, un evento organizzato dall’Unione Commercianti di Nardò con il patrocinio del Comune

La ricetta proposta da “lecceoggi” NODINI DI VITELLO ALLA CARDINALE Ingredienti per quattro persone: Nodini di vitello 4, pelati 200 gr, vino bianco secco ½ bicchiere, aglio 1 spicchio, salvia 1 rametto, rosmarino 1 rametto, olio evo, burro,

La ricetta proposta da “lecceoggi” CROSTATA CON PISELLI E GORGONZOLA Ingredienti per sei persone: Pasta Brisè 1 rotolo, cipollotti 3, piselli 300 gr, gorgonzola 100 gr, uova 2, latte 120 ml, olio evo, sale e pepe q.b. Preparazione: Affettate i

La ricetta proposta da “lecceoggi” BOCCONCINI DI RICOTTA Ingredienti per quattro persone: Ricotta 500 gr, uova 2, zafferano 2 bustine, burro e sale q.b. Preparazione In una terrina lavorate la ricotta con le uova aiutandovi con un cucchiaio di legno

La ricetta proposta da “lecceoggi” ZUPPETTA DI FRUTTI DI MARE Ingredienti per quattro persone: 1,500 g. di cozze, 24 fasolari, 800 g. di vongole veraci, 250 g. di pomodori maturi, 2 dl di vino bianco secco, 2 cucchiai

La ricetta proposta da “lecceoggi” BRANZINO CON MARINATA DI PEPERONI                                                          Ingredienti per quattro persone Branzino senza pelle e deliscati da 300 gr ciascuno, olio evo, sale e pepe q.b. Per la marinata: tre peperoni gialli, tre cucchiai

La ricetta proposta da “lecceoggi” PENNE ALLA GARIBALDINA Ingredienti per quattro persone: Penne 320 gr, passata di pomidoro 200 gr, peperoncino (fresco o essiccato) 1, aglio 1 spicchio, cipolla piccola o scalogna 1, gamberetti 200 gr, panna

La ricetta proposta da “lecceoggi” POLPO AI POMODORI SECCHI Ingredienti per quattro persone: Polpo 1 kg, pomidori ramati 100 gr, capperi 50 gr, aglio 1 spicchio, olio evo 4 cucchiai, aceto 1 tazza, prezzemolo, sale q.b. Preparazione: Mondate e lavate con cura il polpo, battetelo

D'AVERSA, "ho una grande voglia di lavorare e sul mercato abbiamo le idee ben chiare" Il nuovo allenatore presentato dal presidente Saverio Sticchi Damiani, dal responsabile dell’area tecnica Pantaleo Corvino e dal direttore sportivo Stefani Trinchera Come