OGGI IN CUCINA: FINOCCHI IN P...
La ricetta proposta da lecceoggi FINOCCHI IN PADELLA Ingredienti per quattro persone: Finocchi 4, salsa di soia (facoltativa), aglio 1 spicchio, olio evo, erbe aromatiche, sale e pepe q.b. Preparazione: Dopo aver lavato accuratamente i finocchi tagliateli a fettine sottili.
OGGI IN CUCINA: CAPESANTE IN...
La ricetta proposta da lecceoggi CAPESANTE IN PADELLA Ingredienti per quattro persone: Capesante 12, succo di ½ limone, burro 50 gr, scalogno 1, aceto bianco ½ bicchiere, basilico, olio evo, sale e pepe q.b. Preparazione: Iniziate tritando finemente lo scalogno
OGGI IN CUCINA: LASAGNE IN PA...
La ricetta proposta da lecceoggi LASAGNE IN PADELLA Ingredienti per quattro persone: Lasagne fresche 300 gr, carne trita da sugo 500 gr, carota 1, cipolla piccola 1, gambo di sedano 1, alloro 2 foglie, vino bianco secco ½
OGGI IN CUCINA: PESCE SPADA I...
La ricetta proposta da “lecceoggi” PESCE SPADA IN PADELLA Ingredienti per quattro persone: Pesce spada 4 fette (800 gr), vino bianco 100 ml, aglio 1 spicchio, prezzemolo, timo, succo di limone, sale e pepe q.b. Preparazione: Mettete uno spicchio d’aglio
OGGI IN, CUCINA, PEPERONI, IN...
La ricetta proposta da “lecceoggi” PEPERONI IN PADELLA Ingredienti per quattro persone: Peperoni (gialli e rossi) 3, aceto balsamico (o aceto di vino) 1 cucchiaio, aglio 1 spicchio, olio evo, basilico, sale e pepe q.b. Preparazione: Lavate i peperoni sotto
OGGI IN CUCINA: ASPARAGI IN P...
La ricetta proposta da “lecceoggi” ASPARAGI IN PADELLA Ingredienti per quattro persone: Asparagi 1 kg, pancetta 100 gr, grana 4 cucchiai, olio evo 2 cucchiai, sale grosso e pepe q.b. Preparazione: Pulite gli asparagi asportando la parte dura, pelando il
OGGI IN CUCINA: CALAMARI IN P...
La ricetta proposta da “lecceoggi” CALAMARI IN PADELLA Ingredienti per quattro persone: Calamari 500 gr, vino bianco ½ bicchiere, prezzemolo tritato, olio evo, sale e pepe q.b. Preparazione: Pulite bene i calamari, quindi tagliateli a striscioline della stessa grandezza. Abbiate cura
OGGI IN CUCINA: MELANZANE AL...
La ricetta proposta da “lecceoggi” MELANZANE AL TONNO IN PADELLA Ingredienti per quattro persone: Melanzane 4, pomodori ciliegino 500 GR, aglio 1 spicchio, olio evo 4 cucchiai, tonno in scatola 400 gr, capperi sott’aceto 2 cucchiai, scamorza 100
OGGI IN CUCINA
La ricetta proposta da “lecceoggi” TORTA DI PATATE IN PADELLA Ingredienti per quattro persone: Patate 250 gr, farina “00” 25 gr, olio evo, timo fresco, sale e pepe q.b. Preparazione: Per fare la torta di patate in padella mondate le