OGGI IN CUCINA: TIMBALLO FLAM...
La ricetta proposta da “lecceoggi” TIMBALLO FLAMMAND (antica ricetta napoletana) Ingredienti per dieci persone: PER IL SUGO Polpa di manzo 600 gr, ossa e cartilagini di garretto 500 gr, cipolle medie 2, carota 1, sedano 1 costa, olio evo 2
RICETTA ELETTRONICA, PALESE:...
Accolto pienamente l’appello dell’ordine dei medici “Il Governo nazionale ha prorogato di un anno la possibilità per i medici di inviare ai pazienti le ricette per messaggio o posta elettronica come stabilito dalle norme in vigore
OGGI IN CUCINA: MONDEGHILI (r...
La ricetta proposta da “lecceoggi” MONDEGHILI (ricetta lombarda) Ingredienti per quattro persone: Fiocchi di patate 30 gr, latte 1 bicchiere, carne di vitello bollita e tritata 500 gr, salsiccia 100 gr, mortadella 100 gr, formaggio grana grattugiato 80
OGGI IN CUCINA – La ricetta p...
SPAGHETTI ASPARAGI E BOTTARGA Ingredienti per quattro persone: Linguine 320 gr, asparagi bianchi o verdi 400 gr, aglio 2 spicchi, prezzemolo 8 gr, poca scorza di limone, bottarga 40 gr, olio evo, sale q.b. Preparazione: Lavate e asciugate gli