OGGI IN CUCINA: TARTARE DI MA...
La ricetta proposta da “lecceoggi” TARTARE DI MANZO Ingredienti per quattro persone: Filetto di manzo 800 gr, cipollotto 1, limone 1, • olio evo, rosmarino, spicchi di limone, sale e pepe q.b. Preparazione: Iniziate privando il cipollotto della parte verde e delle
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OGGI IN CUCINA – La ricetta p...
TARTARE DI TONNO ROSSO Ingredienti per quattro persone: tonno rosso abbattuto 400 gr, olio evo 4 cucchiai, scorza e succo di due limoni, aromi freschi (erba cipollina, timo, finocchietto, menta), sale e pepe q.b. Preparazione: Prendete il filetto di