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La ricetta proposta da “lecceoggi” ZITI ALLA GENOVESE DI TONNO   Ingredienti per quattro persone: Ziti 320 gr, cipolle bianche o dorate 1,5 kg, filetto di tonno fresco 350 gr, carota 1, costa di sedano 1, olio evo,

La ricetta proposta da “lecceoggi” MELANZANE AL TONNO IN PADELLA Ingredienti per quattro persone: Melanzane 4, pomodori ciliegino 500 GR, aglio 1 spicchio, olio evo 4 cucchiai, tonno in scatola 400 gr, capperi sott’aceto 2 cucchiai, scamorza 100

La ricetta proposta da “lecceoggi” ZUCCHINE RIPIENE AL TONNO Ingredienti per quattro persone: Zucchine 4, tonno in scatola 250 gr, pane raffermo ammollato 100 gr, uova 2, capperini sotto sale 35 gr, prezzemolo, pangrattato, sale e pepe q.b. Preparazione: Preriscaldate

TARTARE DI TONNO ROSSO Ingredienti per quattro persone: tonno rosso abbattuto 400 gr, olio evo 4 cucchiai, scorza e succo di due limoni, aromi freschi (erba cipollina, timo, finocchietto, menta), sale e pepe q.b. Preparazione: Prendete il filetto di