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La ricetta proposta da lecceoggi POLPETTONE UBRIACO AL VINO ROSSO Ingredienti per quattro persone Carne macinata 600 gr, uovo 1, prezzemolo 1 cucchiaio, aglio 1 spicchio, pancarrè 2 fette, latte 1 bicchiere, pangrattato 4 cucchiai, vino rosso 1

Si è conclusa nei giorni scorsi la prima edizione del corso di primo livello di “Assaggiatore di vino” organizzato dalla delegazione leccese Onav, l’Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino con sede ad Asti, nata nel 1951

La ricetta proposta da lecceoggi CAPESANTE AL VINO BIANCO Ingredienti per quattro persone: Capesante 12, vino bianco secco 70 ml, burro 30 gr, sale e pepe q.b. Preparazione: Innanzitutto, per cominciare, pulite le capesante: sciacquatele velocemente sotto acqua corrente fredda per

Appuntamento in piazza Salandra venerdì 10, sabato 11 e domenica 12 novembre Nel prossimo weekend torna San Martino le lune e il vino, manifestazione della tradizione popolare ed enogastronomica, organizzata da “White – dall’idea all’evento”. Un

La ricetta proposta da lecceoggi RAVIOLI AL VINO ROSSO Ingredienti per quattro persone Farina “00” 400 gr, 5 uova, polpa di vitello 250 gr, lonza 150 gr, bietole e spinaci 100 gr, parmigiano 50 gr, Barbera o Nebbiolo

Musica, enogastronomia, arte, cultura chiudono la rassegna Salice Comunità che Legge Musica, magia, territorio, festa. Parole Note chiude la rassegna Salice Comunità che Legge, domenica 1 ottobre, a Salice Salentino, ore 20.30 L’evento ha la direzione artistica

Marta Vino, ceramista cresciuta tra Bari e Lecce, e attualmente di stanza a Torino, trasferisce per una sera il suo laboratorio sulla terrazza di Insolita Comune nel centro storico di Nardò. Un’occasione per assistere alla lavorazione

Appuntamento domani, sabato 24 giugno, nelle acque di Santa Caterina Una veleggiata per celebrare la passione per la vela e, nello stesso tempo, la storia antica delle rotte commerciali delle navi romane che trasportavano il vino

Anche le scuole della città coinvolte nel progetto che vede protagonisti tre chef d’eccezione Cinque giorni per valorizzare le eccellenze enogastronomiche del territorio. L’iniziativa si chiama Percorso dell’olio e del vino e prevede il coinvolgimento di

“Costruire un viaggio nelle terre del Primitivo e del Negramaro a bordo di treni d’epoca, un Salento Wine Train, che unisca mobilità lenta e il fascino della ferrovia alla produzione vitivinicola delle cantine pugliese al