“TRA VINO ED ARTE”, GRANDI ETICHETTE E GRANDI OPERE
In degustazione sabato 3 dicembre al palazzo marchesale di Galatone e venerdì 9 dicembre appuntamento con il chianti classico all’hotel Tiziano di Lecce
Doppio appuntamento di inizio dicembre con l’Associazione Italiana Sommelier di Lecce, guidata da Amedeo Pasquino. Sabato 3 dicembre, nel Palazzo Marchesale di Galatone (alle 19), Rotary Club Galatina, Maglie e Terre d’Otranto in collaborazione con il Comune di Galatone, Ais Lecce e Rotarian Gourmet organizzano l’evento “Tra Vino ed Arte”, dedicato alla degustazione di oltre trenta fra le più prestigiose etichette di 18 cantine salentine abbinate a piatti preparati da chef salentini; sarà inoltre possibile ammirare oltre 60 riproduzioni delle “Macchine” di Leonardo da Vinci realizzate dall’artista galatonese Giuseppe Manisco, e visitare una personale di pittura dell’artista pescarese Monica Abbondanzia.
“Chianti Classico: due territori a confronto – Radda in Chianti – Gaiole in Chianti” è invece il tema della serata in programma venerdì 9 dicembre alle 19.30 presso l’ Hotel Tiziano di Lecce, con la presenza di due relatori d’eccezione: Massimo Castellani, delegato Ais Firenze, e Michele Cassano, vicedirettore del Consorzio Chianti Classico. In degustazione per l’occasione, iniziativa di Ais Lecce in collaborazione con il Consorzio del Chianti Classico, una degustazione di 8 eccellenti campioni selezionati da Massimo Castellani: per Radda in Chianti Castello di Volpaia – Chianti Classico Riserva Coltassala 2012, Castello d’Albola – Chianti Classico Gran Selezione Castello d’Albola 2013, Colle Bereto – Chianti Classico Gran Selezione Colle Bereto 2013, Caparsa – Chianti Classico Riserva Caparsino 2011; per Gaiole in Chianti Badia a Coltibuono – Chianti Classico Riserva Badia a Coltibuono 2011, Riecine – Chianti Classico Riecine 2014, Brolio – Chianti Classico Gran Selezione 2013, Rocca di Castagnoli – Gran Selezione Stielle 2011. Il wine-tasting si concluderà con l’abbinamento dei vini a prodotti locali d’eccellenza.
