OGGI IN CUCINA: AGNELLO ALLA...
La ricetta proposta da lecceoggi AGNELLO ALLA MENTA Ingredienti per quattro persone: Agnello 2 kg, vino bianco ½ lt, menta 10 foglie, aglio 1 spicchio, olio evo ½ bicchiere, un limone, sale e pepe q.b. Preparazione: Disossate il cosciotto d'agnello,
OGGI IN CUCINA: AGNELLO ALLA...
La ricetta proposta da lecceoggi AGNELLO ALLA CACCIATORA Ingredienti per quattro persone: Agnello 800 gr, pomodori pelati 300 gr, vino rosso 100 ml, olive nere snocciolate 50 gr, rosmarino 1 rametto, aglio 1 spicchio, alloro 3 foglie, olio
OGGI IN CUCINA: AGNELLO CON C...
La ricetta proposta da lecceoggi AGNELLO CON CARCIOFI Ingredienti per quattro persone: Agnello già tagliato 1 kg, carciofi 6, aglio 1 spicchio, vino bianco 1 bicchiere di vino, un limone, prezzemolo, olio evo, acqua o brodo, sale e
OGGI IN CUCINA: SPIEDINI DI A...
La ricetta proposta da “lecceoggi” SPIEDINI DI AGNELLO AL ROSMARINO Ingredienti per quattro persone: Polpa d’agnello 16 pezzi da 4 centimetri di lato, rosmarino 16 rametti, semi coriandolo 1 cucchiaino, aghi di un rametto di rosmarino tritati grossolanamente,
OGGI IN CUCINA: AGNELLO DI PA...
La ricetta proposta da “lecceoggi” AGNELLO DI PASTA DI MANDORLA (agnello per Pasqua) Ingredienti per sei persone Mandorle spellate 500 gr, zucchero (meglio se a velo) 400 gr, buccia grattugiata di 1/2 limone, liquore a piacere, acqua, pan