OGGI IN CUCINA: AGNELLO ALLA...
La ricetta proposta da lecceoggi AGNELLO ALLA CACCIATORA Ingredienti per quattro persone: Agnello 800 gr, pomodori pelati 300 gr, vino rosso 100 ml, olive nere snocciolate 50 gr, rosmarino 1 rametto, aglio 1 spicchio, alloro 3 foglie, olio
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OGGI IN CUCINA: CACCIATORA MI...
La ricetta proposta da lecceoggi CACCIATORA MISTA Ingredienti per quattro persone: Carne di pollo, coniglio e abbacchio 800 gr, olive miste condite 200 gr, vino bianco secco 100 ml, aceto 30 ml, aglio 3 spicchi, rosmarino, olio evo,
OGGI IN CUCINA: ABBACCHIO ALL...
La ricetta proposta da “lecceoggi” ABBACCHIO ALLA CACCIATORA Ingredienti per quattro persone: Cosciotto d’abbacchio da un kg, aceto di vino bianco ½ bicchiere, alcune acciughe sotto sale, aglio, rosmarino, salvia, timo, farina, olio evo, sale e pepe, tutto