Pane e panettieri d’Italia 20...
La sesta edizione della Guida di Gambero Rosso è un elogio agli artigiani, capaci di far fronte a un mercato in continua evoluzione e artefici di prodotti da forno sempre più autentici. La Puglia tra
0 Commenti
Il grande ritorno della Guida...
Una rosa di 223 indirizzi per assaporare la qualità del cibo giapponese più famoso del mondo. 32 le eccellenze riconosciute con le Tre Bacchette e 13 i Premi Speciali - In Puglia ci sono 12
OGGI IN CUCINA: BRUSCHETTE CO...
La ricetta proposta da “lecceoggi” BRUSCHETTE CON STRACCIATELLA E GAMBERO ROSSO Ingredienti per quattro persone Pane o crostini 8 fette, stracciatella di bufala 400 gr, burrata 1, gambero rosso 20 pz, olio evo, origano, timo, sale e pepe