La ricetta proposta da lecceoggi
CAVOLFIORE GRATINATO
Ingredienti per quattro persone:
Cavolfiore 1 kg, fontina 200gr, formaggio grattugiato, besciamella, sale e pepe q.b.
Preparazione:
Iniziate a far lessare le cimette in acqua bollente leggermente salata, e nel frattempo preriscaldate il forno