OGGI IN CUCINA – LA RICETTA PROPOSTA DA LECCEOGGI
PASTA AL TONNO
Ingredienti per quattro persone:
Pasta 320 gr, tonno sott’olio 160 gr, aglio 1 spicchio, peperoncino 1, pomidorini 300 gr, olio evo, basilico, sale e pepe q.b.
Preparazione:
Togliete bene l’olio dal tonno, schiacciate l’aglio, tagliate a metà i pomidoro. Fate cuocere la pasta e intanto saltate in padella aglio (che potete togliere quando sarà dorato), peperoncino, pomodori e metà del basilico. Quando la pasta è quasi pronta aggiungete in padella il tonno. Scolate la pasta, rovesciatela in padella mescolando bene, Impiattate e aggiungete foglie fresche di basilico.
