SAGRE E FESTE PATRONALI SEGNALATE DA LECCEOGGI

SAGRA DEL PESCE SPADA

Gallipoli 27 luglio

                                                                                        

Nel borgo antico di Gallipoli si stanno già scaldando le griglie per servire tranci di pesce spada arrostiti, cucinati alla mugnaia, panati e fritti. A tutti i sagranauti non resta che apprezzare la qualità del pesce spada, accompagnato da un eccellente calice di vino bianco locale; senza trascurare le tante altre ricette proposte alla festa come le fritture di paranza, la seppia arrostita, i calamari e i gamberi alla griglia, e tante altre specialità a base di pesce.

Finito di gustare il pesce, non resta che fare una romantica passeggiata sul lungomare tra gli stand del mercatino di prodotti locali, in cui poter assaporare le migliori specialità del Salento come i formaggi, i dolci, il vino e le conserve.

Chiudono la giornata gli allegrissimi balli e canti tipici, che animeranno con il loro brio il lungomare del borgo.