La ricetta proposta da lecceoggi
FONDUTA DI FORMAGGIO
Ingredienti per quattro persone:
Fontina 400 gr, latte 300 gr, uova 4 tuorli, burro 30 gr, pepe q.b.
Preparazione:
Per preparare la nostra fonduta alla valdostana iniziate tagliando la fontina a cubetti, ponete il