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La ricetta proposta da lecceoggi FINOCCHI GRATINATI                                                                  Ingredienti per quattro persone 6 Finocchi carnosi, burro 70 gr, farina 30 gr, latte 300 ml, noce moscata grattugiata un pizzico, parmigiano 30 gr, sale e pepe q.b. Preparazione: Per ottenere i

La ricetta proposta da “lecceoggi” SEDANINI GRATINATI Ingredienti per quattro persone: Sedanini rigati 320 gr, passata di pomidoro 250 gr, mozzarella 200 gr, pecorino 50 gr, cipolla bianca ½, olio evo 2 cucchiai, rosmarino un rametto, basilico un rametto, sale e