OGGI IN CUCINA: CREMA AL MASC...
La ricetta proposta da lecceoggi CREMA AL MASCARPONE Ingredienti per sei persone: Mascarpone 250 gr, zucchero 60 gr, estratto di vaniglia ½ cucchiaino, 3 uova freschissime Preparazione: Per prima cosa dividete gli albumi dai tuorli. Montate i primi a neve ben ferma con
OGGI IN CUCINA: TORTA SALATA...
La ricetta proposta da “lecceoggi” TORTA SALATA AL MASCARPONE Ingredienti per dodici persone: Rotolo rotondo pasta sfoglia 1, uova 2, mascarpone 250 gr, prosciutto cotto 50 gr, prosciutto crudo 120 gr, zucchina 1, aglio 1 spicchio, parmigiano, pancetta,
OGGI IN CUCINA: SCALOPPINE AL...
La ricetta proposta da “lecceoggi” SCALOPPINE AL MASCARPONE Ingredienti per quattro persone Scaloppine di vitello 400 gr, mascarpone 250 gr, senape 1 cucchiaio, burro una noce, aceto balsamico e sale q.b. Preparazione: Per prima cosa metti in una ciotola il