OGGI IN CUCINA: MACCHERONCINI...
La ricetta proposta da lecceoggi MACCHERONCINI ASPARAGI E PANCETTA Maccheroncini 320 gr, asparagi 500 gr, pancetta 100 gr, scalogno 1, pecorino 50 gr, olio evo, sale e pepe q.b. Preparazione: Cominciate tritando finemente lo scalogno e rosolandolo in padella con due
OGGI IN CUCINA: UOVA CON PEPE...
La ricetta proposta da lecceoggi UOVA CON PEPERONI E PANCETTA Ingredienti per quattro persone: Uova 8, peperoni verdi 2, salsa di pomodoro 200 gr, pancetta 30 gr, cipolla 1, olio evo, burro, sale e pepe q.b. Preparazione: Lavate bene i
OGGI IN CUCINA: RISOTTO CAVOL...
La ricetta proposta da lecceoggi RISOTTO CAVOLFIORE E PANCETTA Ingredienti per quattro persone: Riso Carnaroli 320 gr, cavolfiore 1, pancetta affumicata 150 gr, parmigiano reggiano 100 gr, brodo vegetale, olio evo. sale e pepe q.b. Preparazione: Preriscaldate il forno a