Zuppa fresca con farro e ver...
L’allerta del ministero della Salute L'alimento sotto accusa è la Zuppa con farro e verdure. Il motivo indicato nell’avviso di richiamo è la presenza di Clostridi produttori di tossina botulinica (meglio nota solo con il nome
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OGGI IN CUCINA: FARRO AL PEST...
La ricetta proposta da “lecceoggi” FARRO AL PESTO DI POMIDORINI Ingredienti per quattro persone: Farro 350 gr, mozzarella 150 gr, acciughe 8, pomidorini 200 gr, grana 50 gr, mandorle 30 gr, aglio ½ spicchio, olio evo, basilico, sale