FESTA A CASU, PER QUATTRO GIO...
Torna stasera in piazza Salandra l’atteso evento, tra gastronomia, musica e animazione Torna stasera in piazza Salandra Festa a Casu, un’edizione natalizia dell’ormai collaudata festa del formaggio salentino. Da oggi sino a lunedì 30 dicembre (ogni
OGGI IN CUCINA: TORTA SALATA...
La ricetta proposta da lecceoggi TORTA SALATA CON FORMAGGIO E PERE Ingredienti per otto persone: Pasta brisée 1 confezione da 230 gr, Per il ripieno Formaggio fresco cremoso 200 gr, Roquefort 150 gr, pere William 2, uova 2, scalogni 2,
OGGI IN CUCINA: FONDUTA DI FO...
La ricetta proposta da lecceoggi FONDUTA DI FORMAGGIO Ingredienti per quattro persone: Fontina 400 gr, latte 300 gr, uova 4 tuorli, burro 30 gr, pepe q.b. Preparazione: Per preparare la nostra fonduta alla valdostana iniziate tagliando la fontina a cubetti, ponete il
OGGI IN CUCINA: MACCHERONI AL...
La ricetta proposta da “lecceoggi” MACCHERONI AL FORMAGGIO Ingredienti per quattro persone: Maccheroni 400 gr, Emmental o di Groviera 350 gr, besciamella 400 ml, latte 100 ml, timo 4 rametti , burro, pangrattato, sale e pepe q.b. Preparazione: Cuocete i