OGGI IN CUCINA: TORTELLINI
La ricetta proposta da “lecceoggi” TORTELLINI Ingredienti per quattro persone: per la pasta all'uovo: Farina 400 gr, uova 4 per il ripieno: Carne di maiale 200 gr, prosciutto crudo 100 gr, mortadella 100 gr, grana 40 gr, un uovo, noce
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OGGI IN CUCINA: TORTELLINI PR...
La ricetta proposta da “lecceoggi” TORTELLINI PRIMAVERA Ingredienti per quattro persone: Tortelli 350 gr, asparagi 200 gr, funghi champignon 200 gr, aglio, besciamella 250 gr, prezzemolo brodo vegetale q.b. Preparazione: Lessate i tortelli in brodo vegetale. Preparate una besciamella