L’allerta del ministero della Salute
L'alimento sotto accusa è la Zuppa con farro e verdure. Il motivo indicato nell’avviso di richiamo è la presenza di Clostridi produttori di tossina botulinica (meglio nota solo con il nome
La ricetta proposta da “lecceoggi”
KOFTA DI POLLO ALLE VERDURE
Ingredienti per otto persone:
Petto di pollo (o tacchino) 400 gr, peperone rosso, giallo e verde uno per, cipolla rossa 1, aglio ½ spicchio, succo di un