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La ricetta proposta da “lecceoggi” POLPETTONE AL VINO ROSSO Ingredienti per quattro persone: Carne macinata 600 gr, uovo 1, prezzemolo tritato 1 cucchiaio, aglio. 1 spicchio, pancarrè 2 fette, latte 1 bicchiere, pane grattugiato 4 cucchiai, vino rosso

“Ci risiamo. Ancora una volta dall’Europa arriva un attacco insensato al vino italiano. La decisione della Commissione Ue di consentire all’Irlanda l’inserimento sulle bottiglie della dicitura “il vino uccide” è un’autentica follia. Possibile che sia

La festa del gusto, della musica, dell’arte condivisa. Venerdì 16 e sabato 17 dicembre,dalle 20 in poi, il centro storico di Copertino si animerà infatti di sapori e profumi irresistibili grazie a “Le vie del vino,

Pentassuglia: “Non solo promozione e valorizzazione del nostro comparto vitivinicolo ma concreta opportunità formativa per i più giovani che si affacciano sul mondo lavoro” Di seguito il comunicato della Regione Parte anche in Puglia, dopo l’avvio

Ancora cibo, musica e tradizioni per la festa più attesa dell’autunno salentino San Martino in piazza Salandra… continua! Altri due giorni di festa tra gastronomia, tradizioni e musica con San Martino le lune e il vino

“Il mio lavoro in Consiglio regionale, anche ora che gli elettori mi hanno affidato il mandato di rappresentarli in Parlamento, continua a produrre frutti di grande importanza per il territorio pugliese. L’approvazione all’unanimità della mia

IL 10 SETTEMBRE 2022  GIORNATA INTERNAZIONALE DI STUDI Di prossima costituzione il “Centro studi di Storia agraria e Civiltà del vino”   “Vino e olio nella civiltà euro-mediterranea” è il tema della giornata internazionale di studi in programma

Di seguito un comunicato diffuso da Coldiretti Puglia: Al via l’arricchimento del vino, provvedimento emergenziale dopo le bombe d’acqua, i temporali e le grandinate che nell’agosto pazzo in Puglia hanno colpito i vigneti a macchia di

Sicolo: “Tempesta perfetta sulle aziende agricole, vigilare su frodi, salvaguardare la redditività” La situazione area per area, le preoccupazioni dei produttori già schiacciati dai costi di produzione “A furia di tirarla, la corda potrebbe spezzarsi. I produttori

“L’approvazione all’unanimità in Commissione della mia proposta di legge sulle “strade del vino” e sulle “strade dell’olio extravergine di oliva” è motivo di grande soddisfazione. Lo sviluppo turistico del territorio passa anche e soprattutto attraverso