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MINESTRA DI RISO LATTE E CASTAGNE Ingredienti per quattro persone: Castagne secche 500 gr, riso 250 gr, latte 1 lt, burro 30 gr, sale q.b. Preparazione: La sera mettete le castagne a bagno in una larga ciotola di acqua tiepida.

Oggi: Mercoledì 18 gennaio 2017 Tempo ancora perturbato, con cielo molto nuvoloso o coperto e con rovesci di pioggia e temporali anche di forte intensità soprattutto da metà mattinata al primo pomeriggio. Nel corso del pomeriggio

Novoli: Festa di Sant’Antonio Abate Da lunedì 16 a mercoledì 18 gennaio Oggi avverrà l’accensione della pira novolese “La Fòcara” e si ripeterà ancora una volta un meraviglioso e spettacolare appuntamento invernale non solo per il

Oggi: Martedì 17 gennaio 2017 Tempo in generale peggioramento dalla tarda mattinata ad iniziare dai settori meridionali in estensione al resto del territorio nel prosieguo della giornata con fenomeni moderati o forti verso sera. Temperature stazionarie

Soleto per la festa di Sant’Antonio si accendono le focare Taviano e Ugento oggi festeggiano Sant’Antonio con l’accensione di focare   Novoli: Festa di Sant’Antonio Abate Da lunedì 16 a mercoledì 18 gennaio Oggi avverrà l’accensione della pira novolese

Oggi: Lunedì 16 gennaio 2017 Ancora tempo freddo e perturbato a tratti, con alternanza tra momenti tranquilli e raggi di sole e momenti con nuvole in grado di apportare piogge anche di una certa intensità. Temperature

Novoli: Festa di Sant’Antonio Abate con la "Focara" Oggi avverrà l’accensione della pira novolese “La Fòcara” e si ripeterà ancora una volta un meraviglioso e spettacolare appuntamento invernale non solo per il Salento visto che, quest’anno,

FOCACCIA DI PATATE ALLA LECCESE Ingredienti per sei/otto persone: Patate a pasta gialla 1 kg,1 uovo, 200 g di pecorino salentino ben stagionato, mentuccia, un pugno di pane grattugiato, 400 g di cipolle dorate, 400 g di

Oggi: Domenica 15 gennaio 2017 Il tempo tornerà a peggiorare con nuvole in aumento in mattinata e tempo instabile con piogge sparse soprattutto dalla tarda mattinata/pomeriggio. Temperature massime stazionarie, minime in ripresa netta. Scirocco in progressivo

Oggi: Sabato 14 gennaio 2017 Giornata più tranquilla anche se il cielo sarà attraversato da qualche nuvola al mattino sul Salento centro-meridionale e dal pomeriggio sui settori centro-orientali. Temperature massime comprese tra 8 e 12°, minime