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Oggi: Lunedì 30 gennaio 2017 Nuvole in transito, ma con basso rischio di gocce di pioggia. Temperature in generale rialzo. Vento settentrionale debole, con qualche rinforzo pomeridiano sul versante centro-orientale. Mari: quasi calmo lo Ionio, poco

Oggi: Domenica 29 gennaio 2017 Cielo molto nuvoloso con piogge sparse e clima piuttosto freddo, infatti le massime a fatica raggiungeranno i 10°, minime sui 3-6°. Vento da Sud a tratti moderato sul Sud Salento. Mari:

SFORMATO DI TAGLIATELLE ALLA PANCETTA Ingredienti per quattro persone: Tagliatelle 200 gr, pancetta affumicata 80 gr, groviera grattugiata 80 gr, formaggio dolce a pasta molle (o semidura) 100 gr, latte 2 lt, uova  4, paprica semipiccante 1/2

Oggi: Sabato 28 gennaio 2017 Mattinata caratterizzata da poche nuvole (maggior nuvolosità sul Salento meridionale), ma col passare delle ore la nuvolosità tenderà ad aumentare. Dalla sera saranno possibili dei piovaschi. Temperature in generale lieve aumento

Oggi: Venerdì 27 gennaio 2017 Cielo sereno o poco nuvoloso con qualche nuvola in più sui settori più settentrionali e sul Canale d'Otranto in avvicinamento si settori costieri. Temperature massime in lieve aumento, minime in netto

Oggi: Giovedì 26 gennaio 2017 Nulla di rilevante all'orizzonte, almeno per il nostro territorio. Qualche precipitazione nel basso SAalento. Temperature ancora in flessione, con clima piuttosto freddino. Venti moderati. Mari poco mossi.

Oggi: Mercoledì 25 gennaio 2017 Cielo nuvoloso con ancora delle piogge a tratti soprattutto sul basso Salento, altrove fenomeni scarsi o nulli. Temperature ancora in flessione, con clima piuttosto freddino. Vento settentrionale moderato. Mari mossi, poco

SECLÌ – PROCESSIONE IN ONORE DELLA CONVERSIONE DI SAN PAOLO Ogni anno il 25 gennaio si tiene a Seclì (Lecce) la conversione di San Paolo e processione per le vie del Paese in onore del Santo Patrono. La

CORDON BLEU DI MELANZANE Ingredienti per cinque cordon Melanzane 500 gr, mozzarella 200 gr, prosciutto cotto 80 gr, un uovo, pangrattato, olio evo q.b. Preparazione: Lavate la melanzana e tagliatela a fette spesse poco più di mezzo centimetro. Grigliatele quattro/cinque

Oggi: Martedì 24 gennaio 2017 Cielo molto nuvoloso con piogge sparse, anche di moderata o forte intensità. Temperature in calo: max comprese tra 8-12°, min sui 3-8°). Vento in rotazione da ENE. Mari poco mossi.