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INVOLTINI DI ZUCCHINA Ingredienti per quattro/sei persone: Zucchine medie 4, mandorle a lamelle 1 cucchiaio, scaglie di parmigiano 60 gr, maggiorana 1 ciuffo, aglio 1 spicchio, olio evo e sale q.b. Preparazione: I rotolini di zucchine con mandorle e parmigiano sono

Oggi: Sabato 18 marzo 2017 Cielo sereno al mattino, ma con nuvole medio-alte in aumento dal pomeriggio. Temperature ancora in lieve rialzo (max 18-21°, min 9-12°). Vento in rotazione da SSW. Mari poco mossi. Domani: Domenica 19 marzo 2017 Cielo

Oggi: Venerdì 17 Marzo 2017 Cielo prevalentemente sereno. Tramontana moderata nella zona centro orientale poco più attenuata su altre zona. Temperature primaverili max 15-19 minima 7-10. Mari oici mosso Adriatico calmo lo Jonio

Oggi: Giovedì 16 Marzo 2017 Tempo bello, ben soleggiato, con temperature in rialzo nei valori massimi (max 14-17°, min 7-10°). Tramontana moderata, leggermente più attenuata sul settore ionico. Mari mossi o poco mosso lo Ionio.

  LE MARINE LECCESI Il Salento, come è noto, ha il grande privilegio di avere a disposizione due mari, completamente diversi tra loro e quindi da poter frequentare a seconda delle abitudini dei salentini e… del vento.

Oggi: Mercoledì 15 Marzo 2017 Nuvolosità in transito al primo mattino, ma gradualmente il cielo tenderà a tornare sereno su gran parte del territorio. Temperature massime in lieve flessione. Grecale/Tramontana tra il debole e il moderato. Mari:

  PEPERONI RIPIENI DI RISO Ingredienti per quattro persone: Peperoni 4, riso 320 gr,pomidoro 4, prezzemolo 5 rametti, brodo vegetale 1 lt, scalogno 2, olio evo 5 cucchiai, sale e pepe  q.b. Preparazione: Lavate i peperoni e tagliate le calotte,

Oggi: Martedì 14 Marzo 2017 Giornata caratterizzata da cielo sereno o al più poco nuvoloso su zone occidentali. In serata attraversamento di velature. Temperature invariate o in lieve aumento nei valori massimi su zone ioniche: max 12-16°,

Oggi: Lunedì 13 Marzo 2017 Tempo tranquillo all'insegna del cielo prevalentemente sereno. Temperature in lieve rialzo nei valori massimi. Vento settentrionale moderato, più debole sullo ionio. Mari: molto mosso l'Adriatico, mosso o poco mosso lo Ionio.

Oggi: Domenica 12 Marzo 2017 Giornata dal cielo sereno o poco nuvoloso soprattutto sui settori occidentali o nord-occidentali. Temperature con pochi cambiamenti. Maestrale moderato. Mar: molto mosso l'Adriatico, poco mosso lo Ionio.