RACCOLTA DEI FUNGHI, TORNA IL...
Appuntamento l’11, 12 e 13 dicembre. Dettagli e informazioni per le iscrizioni Sono aperte le iscrizioni per il corso di formazione abilitante alla raccolta di funghi epigei che si terrà nei giorni di lunedì
OGGI IN CUCINA: CANNELLONI FU...
La ricetta proposta da lecceoggi CANNELLONI FUNGHI E SALSICCIA Ingredienti per 10 cannelloni: Cannelloni 10, funghi secchi 30 gr, salsiccia 200 gr, provola/scamorza 100 gr, besciamella 400 ml, grana 40 gr, scalogno 1, vino bianco 50 ml, latte
OGGI IN CUCINA: ACQUACOTTA AI...
La ricetta proposta da lecceoggi ACQUACOTTA AI FUNGHI Ingredienti per quattro persone: Pomidori pelati 400 gr, uova 2, pane casareccio 8 fette, aglio 2 spicchi, olio evo 5 cucchiai, funghi freschi 200 gr, grana 75 gr, sale e
RACCOLTA DEI FUNGHI, TORNA IL...
Appuntamento il 7, 8 e 9 novembre. Dettagli e informazioni per le iscrizioni Sono aperte le iscrizioni per il corso di formazione abilitante alla raccolta di funghi epigei che si terrà a Nardò il 7, 8
OGGI IN CUCINA: PASTA SALSICC...
La ricetta proposta da “lecceoggi” PASTA SALSICCIA FUNGHI E PISELLI Ingredienti per quattro persone: Pennette 320 gr, salsiccia 200 gr, piselli 250 gr, champignon 250 gr, cipolla ½, olio evo, formaggio grattugiato e sale q.b. Preparazione: Per prima cosa in
OGGI IN CUCINA – La ricetta p...
CONCHIGLIONI FUNGHI E BESCCIAMELLA Ingredienti per quattro persone: per la besciamella burro 50 gr, latte intero 500 ml, farina “00” 50, noce moscata e sale q.b. per il ripieno macinato misto 400 gr, mozzarella 250 gr, funghi champignon 500 gr,