OGGI IN CUCINA: INSALATA DI RISO DEL NONNO
La ricetta proposta da “lecceoggi”
INSALATA DI RISO DEL NONNO
ingredienti per quattro persone
Per quattro persone:
Riso 350 gr, pomidoro 15, 2 tranci di tonno sott’olio, gherigli di noci 100 gr, sale e pepe q.b.
Preparazione:
Bollite il riso, poi in una ciotola, unite il riso con tonno precedentemente tagliato a pezzettini fini. Tagliate a cubetti i pomodori datterini, poi, uniteli al riso. Per completare spezzettate i gherigli di noce in modo grossolano. Date una vigorosa mescolata e condite aggiustando di sale e pepe.
