OGGI IN CUCINA: GNOCCHI ALLA...
La ricetta proposta da lecceoggi GNOCCHI ALLA PARIGINA Ingredienti per quattro persone: Farina 110 gr + 2 cucchiai, latte 550 ml, parmigiano reggiano 120 gr (+ altro per gratinare), burro 100 gr, tuorli 3, groviera 110 g, noce
OGGI IN CUCINA: GNOCCHI IN SA...
La ricetta proposta da lecceoggi GNOCCHI IN SALSA CON SPECK Ingredienti per quattro persone: Gnocchi di patata 600 gr, gorgonzola dolce 200 gr, panna da cucina 2 cucchiai, speck 150 gr, cipolla rossa 1, basilico, olio evo, formaggio
OGGI IN CUCINA: GNOCCHI AL PR...
La ricetta proposta da lecceoggi GNOCCHI AL PROFUMO DI MARE Ingredienti per quattro persone: Gnocchi di patate 500 gr, gamberetti freschi 200 gr, calamaretti veraci 200 gr, vongole veraci 300 gr, pomodorini 10/15 (datterini), aglio, olio evo, basilico,
OGGI IN CUCINA: GNOCCHI AI PO...
La ricetta proposta da “lecceoggi” GNOCCHI AI POMIDORO SECCHI Ingredienti per quattro persone Patate un kg., farina bianca 200 gr, aglio, 10 pomidori secchi, un bicchiere di vino bianco, un mazzetto di finocchietto, pecorino romano 40 gr,
OGGI IN CUCINA: GNOCCHI AL PR...
La ricetta proposta da “lecceoggi” GNOCCHI AL PROFUMO DI MARE Ingredienti per quattro persone: Gnocchi di patate 800 gr, gamberetti freschi 350 gr, seppioline 300 gr, cozze nere 20, vongole veraci 20, pomidorini 10, aglio, olio evo, vino
OGGI IN CUCINA: GNOCCHI AL GO...
La ricetta proposta da “lecceoggi” GNOCCHI AL GORGONZOLA E MASCCARPONE Ingredienti per quattro persone Gnocchi di pattate 500 gr, burro 30 gr, latte un bicchiere, gorgonzola dolce 100 gr, mascarpone 100 gr, rucola un mazzetto, olio
OGGI IN CUCINA: GNOCCHI AGLI...
La ricetta proposta da “lecceoggi” GNOCCHI AGLI ASPARAGI Ingredienti per quattro persone Gnocchi di patate un kg, 400 gr di asparagi, una cipolla, 100 gr di parmigiano grattugiato, 100 gr di panna da cucina, 40 gr di
OGGI IN CUCINA: GNOCCHI DI BA...
La ricetta proposta da “lecceoggi” GNOCCHI DI BARBABIETOLA Ingredienti per quattro persone: Farina “00” 310 gr, patate farinose 1 kg, barbabietole precotte 150 gr, noce moscata 1 pizzico, un uovo, burro, foglie di salvia, parmigiano, sale e
OGGI IN CUCINA: GNOCCHI ALLE...
La ricetta proposta da “lecceoggi” GNOCCHI ALLE COZZE E ZAFFERANO Ingredienti per quattro persone: Gnocchi di patate 1 kg, polpa di pomidoro 350 gr, cozze 1 kg, aglio 1 spicchio, zafferano 1 bustina, prezzemolo fresco, olio evo, sale
OGGI IN CUCINA: GNOCCHI DI ZU...
La ricetta proposta da “lecceoggi” GNOCCHI DI ZUCCHINE Ingredienti per quattro persone Zucchine 500 gr, patate 450 gr, farina “00” 200 gr, formaggio pecorino 70 gg, uovo 1, noce moscata, olio evo e sale q.b. Preparazione: Lessate le patate in abbondante