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La ricetta proposta da “lecceoggi” GNOCCHI ALLE COZZE E ZAFFERANO Ingredienti per quattro persone: Gnocchi di patate 1 kg, polpa di pomidoro 350 gr, cozze 1 kg, aglio 1 spicchio, zafferano 1 bustina, prezzemolo fresco, olio evo, sale

La ricetta proposta da “lecceoggi” GNOCCHI DI ZUCCHINE Ingredienti per quattro persone Zucchine 500 gr, patate 450 gr, farina “00” 200 gr, formaggio pecorino 70 gg, uovo 1, noce moscata, olio evo e sale q.b. Preparazione: Lessate le patate in abbondante