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La ricetta proposta da “lecceoggi” CAVOLFIORE ALLA CAVOUR Ingredienti per quattro persone: Cavolfiore grande 1, uova sode 3, acciughe 3, burro 90 gr, grana padano grattugiato 80 gr, limone 1 (il succo), prezzemolo un ciuffo, sale q.b. Preparazione: Lavate il

La ricetta proposta da “lecceoggi” RISOTTO ALLA ZUCCA  Ingredienti per quattro persone: Riso 300 gr, 1 kg di zucca gialla, 100 gr di burro, ½ cipolla, ½ litro di brodo, due cucchiaiate di parmigiano grattugiato, sale, pepe q.b. Preparazione: Eliminate

La ricetta proposta da “lecceoggi” GAMBERI ALLA CATALANA    antipasto Ingredienti per quattro persone: Gambero rosso o viola 500 gr. Cipolla 1, pomidorini 7 o 8, brandy 50 ml, rucola ½ mazzetto, olive 50 gr, curry, olio evo, aceto,

Le due stagioni agonistiche giocate nel corso del 2022 hanno dato ottimi risultati sia in campo agonistico che sul piano dell’attuazione dei programmi della società che guarda ad un futuro sempre migliore.   Quando mancano tre

L'U.S. Lecce comunica che, prima del fischio d'inizio della gara internazionale Lecce - NK Varazdin in programma domani (mercoledì 28 dicembre 2022 alle ore 14:30 presso lo stadio Via del Mare) il Presidente Saverio Sticchi

I giallorossi sono ieri tornati sul campo per disputare una partita d’allenamento contro la formazione del Parabita con il pensiero già rivolto a quello che sarà l’impegno alla ripresa del calendario giorno 4 gennaio allo

Fra gli appuntamenti di questo mese di festa due notti bianche già sold-out e la consegna dei libri ai nuovi nati del 2022 Due notti bianche in biblioteca già sold-out, la consegna dei libri in dono

La ricetta proposta da “lecceoggi” PURPU ALLA PIGNATA Ingredienti per sei persone: Polpo 1,2 kg, patate 6 grandi, carota 1, sedano 1 gambo, cipolla 1, pomidori da pensolo, vino bianco ½ bicchiere, alloro qualche foglia, olio evo q.b. Preparazione: Pulite

La ricetta proposta da “lecceoggi” RIGATONI ALLA ZOZZONA Ingredienti per quattro persone: Rigatoni 320 gr, passata di pomidoro 500 ml, salsiccia 250 gr, guanciale 200 gr, pecorino 80 gr, tuorli 4, cipolla tritata 2 cucchiai, olio evo, sale

La ricetta proposta da “lecceoggi” PASTA ALLA FRANCESCANA Ingredienti per quattro persone: Conchiglioni 320 gr, cipolla 1, salsiccia 200 gr, vino bianco ½ bicchiere, funghi 300 gr, passata di pomidoro 2 bicchieri, panna 200 ml, prezzemolo 1 mazzetto,