OGGI IN CUCINA: GAMBERI ALLA...
La ricetta proposta da “lecceoggi” GAMBERI ALLA CATALANA antipasto Ingredienti per quattro persone: Gambero rosso o viola 500 gr. Cipolla 1, pomidorini 7 o 8, brandy 50 ml, rucola ½ mazzetto, olive 50 gr, curry, olio evo, aceto,
OGGI IN CUCINA: MENU’ CENONE...
La ricetta proposta da “lecceoggi” MENU’ CENONE DI SAN SILVESTRO "COCKTAIL ROSSINI" Ingredienti Fragole - Spumante secco Preparazione Lavare ed asciugare le fragole; frullarle e conservare il frullato in frigorifero fino al momento di servire. Si può eventualmente passare il
OGGI IN CUCINA: CAPPELLACCI C...
La ricetta proposta da “lecceoggi” CAPPELLACCI CON SALSICCIA E PUREA DI FAGIOLI Ingredienti per quattro persone 600 gr di cappellacci, 500 gr di fagioli, 350 gr di salsiccia fresca, una cipolla media, passata di pomodoro, un bicchiere di
INIZIA OGGI IL CARNEVALE DI P...
Dal profilo del Carnevale di Putignano: Il 26 dicembre parte la 629^ edizione del Carnevale di Putignano. “A Natale ogni scherzo vale – Solo a Putignano il Carnevale inizia a Natale”, organizzato dalla Fondazione Carnevale di Putignano
OGGI È NATALE
In questo giorno di festa e di gioia è bello ricordarsi delle persone che portano luce e bellezza alla nostra vita, ma sarà altrettanto bello non dimenticare le tante persone che soffrono e non
OGGI IN CUCINA: IL PRANZO DI...
Oggi la nostra redazione offre ai lettori una proposta per il pranzo del giorno di Natale IL PRANZO DI NATALE ANTIPASTO Aringhe natalizie in crema di rafano Ingredienti per quattro persone: Filetti d’aringa affumicata 200 gr, ½ cetriolo, panna 4
L’AMICHEVOLE DI OGGI: UDINESE...
Risultato finale: Udinese vs Lecce 2-0 Il test amichevole disputato tra Udinese e Lecce è stato favorevole ai bianconeri nel risultato finale ma ha anche evidenziato come il Lecce lo ha affrontato con il giusto piglio
OGGI IN CUCINA: ANELLI DI CAL...
La ricetta proposta da “lecceoggi” ANELLI DI CALAMARI AL FORNO Ingredienti per quattro persone Calamari o seppie 1,5 kg, olio evo, pangrattato, prezzemolo, sale e pepe q.b. Preparazione: Lavate bene i calamari e tagliali ad anelli, o fatelo fare in
OGGI IN CUCINA: ABBACCHIO A S...
La ricetta proposta da “lecceoggi” ABBACCHIO A SCOTTADITO Ingredienti per quattro persone Abbacchio a fette 1 kg, olio evo, rosmarino, aglio, limone, sale e pepe q.b. Preparazione: Per preparare l’abbacchio scottadito per prima cosa preparate le costolette eliminando le parti
OGGI IN CUCINA: RAVIOLI AI QU...
La ricetta proposta da “lecceoggi” RAVIOLI AI QUATTRO FORMAGGI Ingredienti per quattro persone: Farina 400 gr, grana 100 gr, taleggio 100 gr, emmenthal 100 gr, gorgonzola 100 gr, burro 120 gr, uova 3, panna da cucina o latte,