GALATONE, OGGI E DOMANI TORNA...
Venerdì 19 e sabato 20 agosto (dalle 20 - ingresso 7 euro - due serate 10 euro) in Contrada Bascetta (ex B&B Opunzia) a Galatone, dopo due anni di stop, torna La Sagra del Diavolo. La nona edizione della Festa di arti,
OGGI IN CUCINA
La ricetta proposta da “lecceoggi” RISOTTO AI PEPERONI E POLLO Ingredienti per quattro persone: Riso Carnaroli 320 gr, peperone rosso 1, petto di pollo 300 gr, cipolla bianca 1, pisellini verdi 100 gr, gamberetti sgusciati 200 gr, zafferano
OGGI IN CUCINA: PARMIGIANA
La ricetta proposta da “lecceoggi” PARMIGIANA Ingredienti per quattro persone Melanzane grandi 2-3, passata di pomodoro 500 gr, mozzarella di bufala 200 gr, parmigiano 80 gr, basilico 1 mazzetto, cipolla ½, aglio 1 spicchio, olio evo 2 cucchiai,
OGGI IN CUCINA
La ricetta proposta da “lecceoggi” CAPONATA SICILIANA Ingredienti per quattro persone Melanzane lunghe 800 gr, pomidoro 300 gr, costa di sedano 1, cipolla 1, olive verdi denocciolate 100 gr, capperi un cucchiaio, pinoli 50 gr, zucchero 2 cucchiai,
SPECCHIA, XXII^ FESTA DEGLI...
Il Comune di Specchia nei giorni 8 e 9 agosto 2022 celebra in Piazza del Popolo, la Giornata del Lavoro Pugliese nel Mondo istituita con la legge regionale n. 21 del 18 aprile 2014 e commemora tutti
OGGI IN CUCINA
La ricetta proposta da “lecceoggi” BISTECCA ALLA SALENTINA Ingredienti per quattro persone: Costata di vitello 4 da 350 gr, rosmarino, aceto, olio evo, sale e pepe, tutto q.b. Preparazione: Prendete la costata, incidete i nervetti laterali, senza eliminarli, e battetela
OGGI IN CUCINA
La ricetta proposta da “lecceoggi” TORTA DI PATATE IN PADELLA Ingredienti per quattro persone: Patate 250 gr, farina “00” 25 gr, olio evo, timo fresco, sale e pepe q.b. Preparazione: Per fare la torta di patate in padella mondate le
OGGI IN CUCINA – La ricetta p...
FILETTO DI CARNE IN CROSTA Ingredienti per quattro persone: Filetto (maiale o manzo) 750 gr, pasta sfoglia rettangolare 1 rotolo, noci sgusciate 100 gr, uovo 1, erba cipollina 1 mazzetto, olio evo 3 cucchiai, sale e pepe
LA PARTITA VISTA IL GIORNO D...
Con quella di ieri sono finite le partite per fare scuola, acquisire minutaggio, migliorare il gioco di squadra, da oggi si deve iniziare a pensare all’impegno che segue quello affrontato con la fame di vittoria
OGGI IN CUCINA – La ricetta p...
COZZE ‘PERTE ALL’AMPA (cozze aperte alla fiamma) Ingredienti per quattro persone: Cozze nere tarantine 1,5 kg, aglio 2 spicchi, olio evo, pepe nero o peperoncino, prezzemolo tritato, tutto q.b. Preparazione: Dopo aver accuratamente lavato le valve delle cozze, in